Het recept:
350 gr Bloem
200 gr Boter
150 gr witte basterdsuiker
1 ei
1 kg zure appels
paneermeel
een handje rozijnen
Boter,basterdsuiker en het ei in een kom met 2 messen stuk snijden,
dan met de hand verder kneden,dan de bloem erbij en maar kneden.
Springvorm invetten, iets bloem erin.
Het deeg uitrollen en in de vorm doen, hierop een laagje paneermeel.
(dat laagje paneermeel is voor de bodem stevig te maken).
Dan een laagje appels, in schijfjes gesneden natuurlijk en wat rozijnen erover
strooien, een flinke schep suiker erop, dan weer een laagje appels met rozijnen en weer een flinke schep suiker,
Het restant deeg uitrollen, en hiervan reepjes snijden en dan op de taart leggen,
goed aan de randen aandrukken.
Afstrijken met een geklopt eitje, en dan 45 minuten de oven in op 200 gr.
Als de appeltaart uit de oven komt meteen bestrijken met abrikozenjam.
Smakelijk !!!
En als morgen iedereen thuis is
is de appeltaart zo op hahahaha.....































